Hozzávalók:
Egy egész sütőtök
nádcukor
fahéj
egy kiskanál gyömbér
1 doboz főzőtejszín
A sütőtököt megpucolom, felkockázom. Cukros, fahéjas, gyömbéres vízben megfőzöm ( csak annyi víz legyen benne, hogy a sütőtököt éppen csak elfedje ). Vigyázat! Gyömbérből csak egy kiskanállal szabad beletenni, mert nagyon intenzív az íze!!!
Amikor felforrt botmixerrel homogén masszává keverem, majd jöhet bele a főzőtejszín.
